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Muffins aux pépites 3 chocolats et sirop de coquelicot "Gourmet in love"

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Muffins aux pépites 3 chocolats et sirop de coquelicot "Gourmet in love"

Muffins aux pépites 3 chocolats et sirop de coquelicot "Gourmet in love"

Plus d’œufs à la maison alors que j'attendais une amie pour le goûter... J'ai donc cherché une recette de muffins sans œufs zt j'ai opté pour celle du blog papillesetpupilles. J'y ai seulement ajouté des pépites de chocolat blanc, lait et noir.

Muffins sans œufs aux 3 pépites de chocolat

Ingrédients:

  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé (non présent dans la recette de base)
  • 1 pincée de sel
  • 200 ml de lait
  • 50g de beurre
  • 50g de pépites de chocolat noir (en tablette c'est bien meilleur!)
  • 50g de pépites de chocolat lait (en tablette c'est bien meilleur!)
  • 50g de pépites de chocolat blanc (en tablette c'est bien meilleur!)

Recette:

  • Faire fondre le beurre dans le lait et laisser refroidir
  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé
  • Ajouter par la suite le mélange beurre-lait refroidis
  • Bien mélanger
  • Préchauffer le four à 200 degrés (attention pour ma part les pépites de chocolat ont rapidement été trop cuite, ne pas hésiter à baisser la température en allongeant un petit peu le temps de cuisson)
  • Verser la préparation dans des moules à muffins avec ou sans caissettes aux 2/3
  • Cuire pendant 20-25 minutes

J'ai servit ces muffins avec le sirop de coquelicot paillettes d'or de mon partenaire Histoire de gout, un vrai délice...

Pour rappel voici l'article que j'ai rédigé sur leur site : http://aurelie-et-gourmandises.over-blog.com/2015/11/nouveau-partenaire-histoire-de-gout.html

muffin aux pépites 3 chocolats et sirop de coquelicot "Gourmet in love"

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À propos

Aurélie

Je m'appelle Aurélie, 26ans. A mes heures perdues j'adore cuisiner que ce soit du salé ou du sucré... Même si je doit l'avouer j'ai une préférence pour le sucré! Vous pouvez maintenant me suivre sur facebook: https://www.facebook.com/aurelieetgourmandises/
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