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Tartare de saumon light

Tartare de saumon light

Tartare de saumon light

Dans le cadre de mon programme de rééquilibrage alimentaire alimentaire du Top Body Challenge, j'ai réalisé un tartare de saumon au fromage blanc... un délice! Bien manger ne veut pas dire se priver!

Tartare de saumon pour 2 personnes:

  • 2 pavés de saumon frais
  • du fromage blanc 0%
  • du jus de citron
  • sel - poivre
  • basilic
  • huile d'olive
  • de la salade et des tomates en accompagnement
  • pomme de terre vapeur

Recette:

  • retirer la peau des pavés de saumon
  • les couper en petits dés
  • dans un saladier, les mélanger avec un filet d'huile d'olive et de jus de citron
  • assaisonner
  • ajouter le basilic et du fromage blanc
  • verser la préparation dans des verrines
  • servir avec une salade et des pomme de terre vapeur
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À propos

Aurélie

Je m'appelle Aurélie, 26ans. A mes heures perdues j'adore cuisiner que ce soit du salé ou du sucré... Même si je doit l'avouer j'ai une préférence pour le sucré! Vous pouvez maintenant me suivre sur facebook: https://www.facebook.com/aurelieetgourmandises/
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