Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Crème mousseline

Crème mousseline

La crème mousseline est un mélange de crème pâtissière et de beurre pommade. Cette crème est onctueuse et parfaite pour garnir des choux, un mille-feuille ou un fraisier. Ingrédients: 400g de lait 200g de sucre en poudre 2 oeufs et 1 jaune 60g de maïzena...

En savoir plus