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Brookies

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Un petit élan de gourmandise avec le brookies... Un mélange de brownies et de cookies

Pour la recette je la doit à une célèbre blogueuse Amélie ;) voilà le lien de son blog!

brookies

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Pour la recette, la voici:

Ingrédients

le brownies:

  • 120 grammes de sucre
  • 80 grammes de beurre
  • 125 grammes de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 1 poignée de noisettes ou noix de pécan selon vos préférences.
  • 80 grammes de pépites de chocolat

le cookies:

  • 180 grammes de farine
  • 120 grammes de sucre roux
  • 120 grammes de beurre
  • une cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 50 g de pépites de chocolat



Préchauffer votre four à 175 degrés

Le brownie

  • Pendant ce temps, hacher grossièrement les noisettes .
  • Faire fondre le chocolat et le beurre
  • Ajouter le sucre au mélange chocolat-beurre
  • Ajouter la farine et l'oeuf.
  • Ajouter les pépites de chocolats et les noisettes hachées.

le cookies:

  • Verser le beurre mou et mélanger avec le sucre roux dans un saladier.
  • Ajouter la farine et la levure puis l'oeuf.
  • Mélanger et ajouter les pépites de chocolat.

Dans un plat carré , verser la pâte à broownies puis la pâte à cookies.

Cuire 20 à 25 minutes Laisser refroidir , et couper en carré.

Dégustez tiède ou refroidit 😄

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À propos

Aurélie

Je m'appelle Aurélie, 26ans. A mes heures perdues j'adore cuisiner que ce soit du salé ou du sucré... Même si je doit l'avouer j'ai une préférence pour le sucré! Vous pouvez maintenant me suivre sur facebook: https://www.facebook.com/aurelieetgourmandises/
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