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Roulé de poulet à la tomate et au fromage frais a la vapeur

Roulé de poulet à la tomate et au fromage frais a la vapeur

Après les fêtes, un peu de légèreté s'impose! J'ai essayé mon premier roulé de poulet... Que je vous fait partager!

ROULE DE POULET A LA TOMATE ET AU FROMAGE FRAIS A LA VAPEUR

Ingrédients :

* 2 escalopes de poulet

* 1 oignon

* 1 ou 2 tomates

* 3 carré de kiri ou autres fromage frais

* 1 c a soupe de lait

* sel, poivre

* basilic

Préparation :

* Couper l'oignon et les tomates en dés.

* Les faire revenir dans un peu de beurre.

* Diluer le fromage dans le lait et l'ajouter à la préparation. Saler, poivrer à votre convenance, ajouter du basilic.

* Couper les escalopes de poulet en deux mais pas jusqu'au bout, entre deux feuilles de film alimentaire les taper afin de les affiner.

* Poser une escalope sur une feuille de film, ajouter un peu de préparation au centre. Rouler l'escalope tout en prenant soin de retirer le film au fur et à mesure. Bien serrer avec le film le roulé de poulet.

* Mettre en cuisson 10min au cuit vapeur

* Retirer le film

* Servir avec des pommes de terre par exemple.

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À propos

Aurélie

Je m'appelle Aurélie, 26ans. A mes heures perdues j'adore cuisiner que ce soit du salé ou du sucré... Même si je doit l'avouer j'ai une préférence pour le sucré! Vous pouvez maintenant me suivre sur facebook: https://www.facebook.com/aurelieetgourmandises/
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Lamia Maimouni 12/05/2014 15:53

Bonjour,

Je suis administrateur de la page web www.mytaste.fr et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

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Espérant que votre blog culinaire sera bientôt en haut du "Top blogs de recettes", si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter à info@mytaste.fr.

Cordialement,
Lamia Maimouni
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