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Les articles "plat"

bechamel

bechamel

Aujourd'hui on repart sur nos classiques! Voici la recette de notre célèbre sauce béchamel. Cette sauce a été inventée par Mr Bechamel, un financier du XVIIe siècle C'est une sauce blanche à base de roux blanc, à savoir de farine, beurre et lait. Ingrédients:...

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Tartare de boeuf

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf Mon plat préféré est le tartare de boeuf, c'est un plat traditionnel mongole et coréen à base de viande de boeuf ou de cheval crue. Il en existe plusieures variantes, personnellement je le préfère à l'italienne! Voici donc ma recette!...

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Wrap poulet - fromage frais - crudités

Wrap poulet - fromage frais - crudités

Wrap poulet - fromage frais - crudités Une envie de manger sur le pouce? Ces petits wrap sont très simple et rapide à faire! Ingrédients pour 4 wraps: une escalope de poulet 1 grosse tomate ou 2 petites de la salade du fromage frais type St Moret huile...

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Oeufs brouillés

Oeufs brouillés

Oeufs brouillés Les oeufs brouillés sont un plat faisant partie intégrante des petits-déjeuner anglo-saxons. Ils sont rapide à faire et ne sont pas forcément limités au petit-déjeuner. Pour varier les plaisirs je les réalise parfois sucrés! Pour 2 personnes:...

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Tartare de saumon light

Tartare de saumon light

Tartare de saumon light Dans le cadre de mon programme de rééquilibrage alimentaire alimentaire du Top Body Challenge, j'ai réalisé un tartare de saumon au fromage blanc... un délice! Bien manger ne veut pas dire se priver! Tartare de saumon pour 2 personnes:...

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pomme de terre suédoise

pomme de terre suédoise

pomme de terre suédoise Une super recette de pomme de terre au four qui change un peu de l'ordinaire! Rien de plus simple pour les préparer! Il suffit de couper la pomme de terre en fines lamelles en conservant la base. Arroser d'un mélange d'huile d'olive,...

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choux crème de Boursin et petits lardons

choux crème de Boursin et petits lardons

Dans mon joli colis pretagarnir http://pretagarnir.com/fr , j'ai reçu ces superbes choux AB! Ces choux sont réalisés avec une pâte à choux pur beurre. Ils sont prévu pour des recettes sucrées mais pour une fois j'ai préféré les garnir d'une mousse salée....

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Œufs cocotte

Œufs cocotte

ŒUFS COCOTTE JAMBON-GRUYERE Ingrédients pour 4 petits ramequins ou 2 gros 20cL de crème fraîche 2 tranches de jambons Du gruyère Sel poivre persil basilic et paprika Beurre Recette: Faire chauffer la crème dans une casserole avec les épices Mettre le...

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tartines salées

tartines salées

Une petite envie de salé rapide et simple? Alors j'ai une recette pour ça! Du pain tranché ou des baguettes, des ingrédients simples et en un tour de main on a des tartines sympa!! TARTINES SALÉES - TOMATES/MOZZARELLA - CRÈME/LARDONS/OIGNONS/GRUYÈRE Ingrédients:...

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Roulé de poulet à la tomate et au fromage frais a la vapeur

Roulé de poulet à la tomate et au fromage frais a la vapeur

Après les fêtes, un peu de légèreté s'impose! J'ai essayé mon premier roulé de poulet... Que je vous fait partager! ROULE DE POULET A LA TOMATE ET AU FROMAGE FRAIS A LA VAPEUR Ingrédients : * 2 escalopes de poulet * 1 oignon * 1 ou 2 tomates * 3 carré...

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